Papas gratinadas

Hoy compartiré una Receta muy rica, según todos los que la han probado.

PAPAS GRATINADAS

Papas 1 Kilo
Crema 250 gramos
Queso Rallado 20 gramos
Eneldo a gusto
Sal a gusto

Echar a cocer la papas picadas en cuadros con sal luego dejar estilando en un colador. Aparte en un bowl echar la crema, sal, queso rallado y revolver hasta que esté todo bien mezclado y echar el eneldo en las manos y apretarlo mientras cae en la mezcla anterior. Juntar las papas y la mezcla y poner al horno hasta que esté dorado.

Estas ricas papas son un excelente para acompañar carnes, pollo o pescado y de seguro se van a lucir cuando las hagan.

un beso grande y nos vemos

MERMELADA DE FRUTILLA

¡Hola a todos!

LES DEJO UNA RECETA DE MERMELADA DE FRUTILLA

les dejo esta receta para que empecemos una linda y duradera amistad.

Mermelada de Frutillas

Frutillas 1 Kilo

Azúcar granulada 750 gramos

Preparación

Limpiar muy bien las frutillas y ponerlas en una olla con el azúcar y dejar macerar durante 5 horas mínimo (o toda la noche) para que desprenda todo su jugo y el azúcar se disuelva. Poner a hervir en una olla hasta que suelta espuma y revolver con cuchara de palo para que no se pegue en el fondo. Para saber cuando está lista hay que ir probando en un plato y dejar enfriar. Una vez fría pasar el dedo y si se separa está lista y darle unos 5 minutos mas para darle punto. Si la quieres conservar, debes tener frascos limpios y secos y se debe envasar caliente se pone la tapa y boca abajo hasta que se enfríen.